蒸し野菜と卵とじ豆腐

今日はふらふらしていたらいつもより職場を出るのが40分も遅くなってしまい、かなり焦りながらご飯作りをしました。

野菜は蒸し器で蒸して、鶏肉は既に味がついているのをスーパーで買って冷凍していたものです。
れんこんは蒸したら変色してしまった‥(*_*)
でも、味は問題なかったです。
尚、蒸し器からお皿に野菜を並べるのはだんなさんにやってもらいました。
そういう地味な作業がわりと時間をとるので助かります‥

このりんごのお皿はお気に入り(o^^o)
そして、豆腐の卵とじ

こちらは、時間があったらもっと丁寧に作れたのに!と悔しかったです。卵の半熟ぐあいもダメダメで、残念な仕上がりでございました。
レシピはクックパッドのこちらを参照させていただきました。
今再見して気付いたけど、だし汁の量を間違えて倍にしていた!通りで味がちょっと薄いと思った‥。ダメダメだー(*_*)!!

あとは、冷凍食品のいももちを焼きました。

これも、パッケージには、砂糖じょうゆでからめても。と書いてあって、それやりたかったなー‥
いろいろと悔いが残りましたが、何とか8時半には食べ始めることができたので、今回はそれでヨシとします。
ごちそうさまでした!

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コメント

  1. アグネス より:

    こんなにちゃんと栄養満点なご馳走を作ってエラいなあ~。
    ポンジュースはデザート?(笑)

  2. ぬーぴー より:

    アグネスさま、ありがとうございます
    失敗だらけでしたが‥(T . T)
    ポンジュースはだんなさんプロデュースで写真に入っているのですが、この時は2人とも飲みませんでした~。ハハ