【モラタメ】S&B「濃いシチュー」でシチューフォンデュ

こんにちは。

ちょこちょこ応募をしてはいましたが、一向に当たらないため、「きっとずっと当たらないのね」とほぼあきらめていた「モラタメ」の「モラ」に初めて当たりました!!

バンザーイ!

しかーし、当たれば当たったで、当たった人間の責任として、早めの「レビュー」が必須でございます。

ということで、本日、「濃いシチュー」さん推しメニューの「シチューフォンデュ」をやってみました!

必要なもの

  • ホットプレート
  • ホットプレートに乗せる耐熱用のうつわ(シチューフォンデュを入れます)
  • フォンデュの材料(野菜、ウィンナーなど、チーズフォンデュ風に)

フォンデュの量がわりと多いので(400mlくらい)、器は大きめがよさそうです。

作り方

ウィンナーや野菜類はあらかじめ火を通しておき、ホットプレートに並べます。

フォンデュは、お鍋に水300mlを沸かして、「濃いシチュー」の半分のルーを入れてよく溶かした後、牛乳100mlを加えてさらになじませて出来上がり。

耐熱用の器にシチューフォンデュを移し替えていただきます。

付属レシピに「りんご」があったので、試してみました(皮をむいてカットするのみ)。

ブロッコリーは茹でただけですが、じゃがいも・にんじん・パプリカ・エリンギは、オリーブオイルとお酢、塩を少量ずつ加えてかるーくマリネした後、電気オーブンの「グリル」で15分加熱しています。

(「グリル」で加熱すると、じゃがいもがほくほくになることが最近分かったため)

なんだかウィンナーの顔色が悪く見えますが、こちらは無塩せきのウィンナーなのでございます!

どんな味?

正直に申し上げて、食べる前は、わたしも旦那さんも「とはいえ、シチューですよね?」と懐疑的だったのですが、食べてみたらとても美味しくてびっくりしました。

チーズフォンデュだと、のんびり食べているとチーズが凝固していってしまったり、チーズの量が足りなくなってしまったり、などなど、本格モノならではの付随的悩みもありますが、シチューフォンデュはいわゆる「なんちゃって」なので、シチューよりとろっとだけどチーズフォンデュよりはゆるやかで、凝固もなく、とても食べやすいです。

ラクレットチーズがたくさん入っているそうで、シチューなんだけどチーズの味が濃くて、ぱくぱく野菜が食べられましたよ!

チャレンジだったりんごも、フォンデュの味によく合って美味しかったです。ホットプレートで熱されて、やわらかく甘くなったのもポイントでした。りんごはおすすめ!

この日に行ったパン屋さんは、珍しくプレーンタイプのパンがなくて、味のついたパンばかりになってしまいました。

真ん中のチーズ入りパンは、シチューフォンデュのラクレットチーズとのダブルチーズで、かなりチーズな味に‥。

わたしはもう少しチーズ度が低くてもよいので、この中では、左端のパンがいちばん好みでした。クランベリーとパイナップルが入ったカンパーニュです。

パインの実が大きくて、チーズとよく合いました!

まとめ

各種野菜に火を通すのが意外と手間ですが(めんどくさがりすぎ?いつも週末は切って煮るだけのお鍋が多いので‥。テヘ。)、シチューフォンデュの部分はとても簡単に作れるし、なんだか豪華に見えるので、週末ご飯などにおすすめです。

まだ半分残っているので、我が家もまたやりたいです。

ラクレットチーズ味の方は期間限定のようなので、ご興味のある方は、ぜひぜひお早めにお試ししてみてくださーい

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