餃子を焼きました

今日は陽射しもあって、洗濯のはかどるいいお天気でした。
夕ご飯は、餃子を作りました。(昨日アフタヌーンティーセットで食べ過ぎたから週末は小麦粉を摂らないようにしたかったのに、昼はパンで夜は餃子になってしまった。いかんですわー)
しかし、これ以上炭水化物を摂りたくなかったのでご飯は炊かず、でも他に副菜を思いつかず、他のおかずはサラダふうのものばかりになってしまいました。

ココイチの真似でソーセージのサラダ。卵を半熟にしたくて検索したやり方で茹でたのですが、もう少しかたい方がよかったなー

りんごのコールスロー

あとは先週も作った大根のナムル
焦げ目のついた方を撮りたくて、だんなさんに裏返してくれるように頼んだのですが、多少つくつくした上で、無理、と判断され、写真上はイマイチになっておりますが、かるーく羽根もついて焦げ目もちゃんとつき、なかなか上手に焼けておりました。
レシピはむかーしのオレペに載っていたこうちゃんのレシピです。
ジューシーの素、という調味料を加えるため、確かにジューシーに仕上がってお気に入りのレシピでございます。
焦げ目の側が撮れなかったので遠目からの撮影でございます。
今日はポンジュースを飲みました(o^^o)

今日もごちそうさまでした

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