ぶりを冷凍してみました

無事にデズニーから帰ってまいりました(o^^o)
そのレポはまた後日にしまして、先週のご飯を記録しておきたいと思います。
ある日の夕ご飯は、りんごとポークソテー

レシピを見たときはすぐ出来そうと思ったけれど、玉ねぎ→りんご→豚肉と焼くのに時間がかかりました(*_*)
特にりんご
こういう時に、ささっとオーブンを活用できるといいですなあ
付け合わせはコールスローです。

こちらのコールスローさんには、ジムの日にも助けていただきました。
金曜日にはお弁当のおかずにもなってくれました。
ありがたやー
そして、ある日の夕ご飯は、冷凍したぶりを焼くの巻でございます。
会社の方に、魚を味付けして冷凍するとカンタンだよ!と聞き、クックパッドでレシピを探してやってみました!

中まで火が通ったかチェックしたため、真ん中に切った跡がありますがスルー願います‥
あまりしっかり味がついた感じはしなかったのですが、この方法なら、苦手な魚料理も少しはできそうです。
この日も手抜きで、あとはきゅうりとスナップえんどうの塩昆布和えと

お弁当用に作ったが作り過ぎたウインナーとミックスビーンズのケチャップ炒めでした。

今週は土日をデズニーで留守にしたので、食材がゼロからのスタートです。
明日はネットスーパーに初挑戦してみようかな‥

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