豚こまの揚げない酢豚はおすすめです!桜の食器が楽しい季節

最近、家ご飯をブログに載せるのを、勝手に自粛していました。
いろんな方のブログを見ていると、自分は、ご飯の内容はもとより、写真のクオリティも悲しいくらい低くて・・。
しかーし、ステキな写真ばかりの今日この頃、もしかすると自分のしょぼさが目新しいかもしれん!
・・というか、いろいろもじもじ悩むのが面倒になり、自粛を解禁しました。
最近のご飯はこんな感じです。

ある日のメインは豚こまの酢豚!

レシピはいつも大変お世話になっております、クックパッド様から

Cpicon 簡単!豚こま団子でヘルシー!揚げない酢豚 by りょーーーこ

揚げ物が出来ない(怖くて揚げ油の取り扱いが出来ない)ので、酢豚はあきらめていたのですが、このように作れることが判明!
揚げ物が苦手な方へおすすめレシピでございます♪
サラダはじゃがいもサラダ、汁物はお味噌汁ではなく、かきたま汁を作ったみたい。
(・・なんでだろう?)
ある日はオムライス!
ワタクシ、最近、オムライスを巻けるようになりたくて、練習のため、オムライス登場率が高くなっております。
上手に巻けるとたいへんな満足感です。
つけあわせはコールスロー。
オムライスだから、コールスローにハムが入っています。
メインがお肉料理になると、コールスローからハムがなくなってにんじんが入ったりします。
メインが魚料理だと、にんじんじゃなくてハムに戻ります。
コンソメスープはかぶとたまねぎでした。
なんだか少ないかと思ってチーズも付けてみています。
ある日は、ごぼうを使いたくて、いつものようにクックパッド様に相談して見つけたのがこちらのレシピ

Cpicon 豚バラとゴボウの柚子コショウ煮 by !miwa!


柚子こしょうというところがナイスアイディアですね!
クックパッドへレシピを発表している方たちは本当にすごいなあ・・
そしてまたしてもじゃがいもサラダ。
いちごは最近安いから、ついつい買ってしまいます。
350円とかでりっぱないちごが売っていますものねえ。
白米が写っていないですが、白米もありました。
ある日はスパムと卵のおにぎらずです。
この桜のお皿(と箸置き)は、この季節に使うお気に入りです♪
お皿はいただきものですが、箸置きはAfternoon Teaで買いました!

ちなみに、まるで朝ご飯のようなメニューでございますが、我が家では夕ご飯です。
(なんだか書いていて悲しくなってきた・・)
白いのはお豆腐です。このお豆腐は、おとうふ工房いしかわさんの湯葉とうふです。
おススメ!

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サラダはただのグリーンサラダでございました。
もうちょっとご飯作り頑張らなくちゃな・・
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